Едим по-русски

Ингредиенты:

Картофель – 1 кг

Молоко – 2 ст. ложки

Мука – 100 г

Яйца – 2 шт.

Соль

• Картофель очистите, натрите на мелкой терке, выложите на сито и удалите лишнюю жидкость.
• Добавьте  молока,  сырые яйца, соль,  муку и толченый чеснок.
• Все компоненты  перемешайте. Полученную массу  выложите на сковороду, смазанную маслом. Обжарьте со всех сторон.
• Подайте, добавив сметану и посыпав зеленью.

Тэги: Картофельные крокеты