Едим по-русски

Ингредиенты:

курица (небольшая) – 1 шт.

бородинский хлеб – 1/2 буханки

чернослив – 100-150 г

молодая морковь – 2 шт.

сливочное масло – 25 г

соль и перец – по вкусу

• Курицу натрите солью, перцем и поставьте в холодное место на 25-30 минут.
• Перемешайте чернослив с крупно нарезанной морковью и брусочками сливочного масла и нафаршируйте полученной смесью курицу.
• Бородинский хлеб нарежьте, удалив корочки, и замочите в небольшом количестве воды, чтобы получилась густая хлебная кашица.
• Обмажьте хлебной кашицей курицу и в течение 1 часа запекайте в духовке при температуре 180°С.

Тэги: Курица «Бородино»

Нет коментариев