Едим по-русски

Ингредиенты:

Груши – 8 – 12 шт

Лимон – 1 шт

Гвоздики – 2 – 4 г

Корица – ? ч.л.

Сахар – 150 – 200 г

• Выжмите сок из одного лимона.
• Очистите груши, разрежьте вдоль на 2 части, удалите семена, натрите соком лимона, чтобы не потемнели.
• В кастрюлю с широким дном или сотейник уложите половинки груш, лучше в один слой. Влейте воду так, чтобы она покрывала груши. Добавьте сахар, гвоздику, корицу и оставшийся сок лимона.
• Поставьте на огонь и варите на слабом огне, пока груши не станут мягкими. Оставьте для остывания.
• Выньте шумовкой груши из сиропа, дайте им стечь, уложите на блюдо. Если сироп жидкий, поварите его, пока он не загустеет.
• Фрукты полейте сиропом. Так можно готовить яблоки, яблоки с грушами.

Тэги: Груши в сиропе

Нет коментариев